「GOOD WORKS 一生以上の仕事」著・編/megurogawa good label(目黒川グッドレーベル)

家業を継いだ人たちに会いに行き、この本ができました。それぞれ違った土地で、違った仕事をしている、30代前半〜40代前半の跡継ぎたちの話。仕事に対する彼らの考えや想いは、きっと、大企業やベンチャー企業で働く人たちとは違う。継ぐ家業のある人だけでなく、仕事をしている人や、これから仕事をしていく学生にも読んでもらいたい一冊です。

定価:1,650円(税別) ページ数:184 
サイズ:四六版並製(188mm×128mm)
発行所:株式会社メアリーアンドディーン
megurogawa good label
2016年11月22日 初版第1刷発行 
ISBN 978-4-9909299-0-9

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CONTENTS

五味醤油 六代目 五味 仁 一九八二年生まれ
「まっとうに、普通に」
まっとうな仕事 / 誰かの「美味しい」のお手伝いができれば /面白い経営者がいれば / たまたま、無添加 /この町は、体の一部 / 穏やかに暮らしたい

つるやパン 三代目 西村 豊弘 一九七九年生まれ
「あなたの思い出のパンでありたい」
町のパン屋 / すぐに実家に帰ってパンを焼きなさい /東京に、うちみたいな店ないやん / 昔は普通、今では個性 /長く続けてきたことが、一番の武器 / やってきたことを、長く続けられる嬉しさ

大與 四代目 大西 巧 一九七九年生まれ
「灯のある豊かな日々」
和ろうそくの価値 / オヤジが一番だった /「やったろやんけ」半分、「恐い」半分 / ニーズなんてなかった /愛していること、貢献できること / ぼくらの使命

横田 五代目 横田 宗樹 一九八二年生まれ
「新しいことをしながら」
価格は一時、品質は永遠 / 社長っていう仕事も面白いんだろうな /表面的なところしか見えていなかった / 働くみんなが幸せだったら、会社も幸せになれる /新しいことをしながら / 少しでもいいから良い状態で

こんぶ土居 四代目 土居 純一 一九七四年生まれ
「ちゃんとした良いものをつくりたいだけ」
昆布に注目する海外のシェフたち / イタリア文化と日本文化 /昆布には世界を制覇するチカラがある / 漁にでる昆布屋、授業をする昆布屋 / ちゃんとしたことをやり続ける / ちゃんとした良いものをつくりたいだけ

一ノ瀬瓦工業 五代目 一ノ瀬 靖博 一九七六年生まれ
「瓦の魅力を伝えたい」
瓦という文化 / 地獄のような環境で / こだわる姿勢 /SUSHI, GEISHA, KAWARA /瓦の新たな可能性 / 瓦を軸に / 文化と仕事

清六ファーム 八代目 小関 清一郎 一九八四年生まれ
「美味しいのは、あたりまえ」
魅力ある仕事 / 親がつくったものは、やっぱり美味しかった / 反省は、一年間 / 自分で価格を決める / 味だけじゃなく、それよりもっと上の質を / 手の届く範囲で / 美味しいものをつくるのは、あたりまえ

丸枡染色 四代目 松川 和広 一九七七年生まれ
「工場を続けていく価値」
柴又発、パリ行き / 美大から、工場へ /ブランドをつくる / ケチョンケチョンに言われても /続けていく価値 / チャンスに会いに

山本佐太郎商店 四代目 山本 慎一郎 一九七五年生まれ
「30年後のおやつづくり」
町の油屋 / 変化しながら / 和菓子職人×油屋 /岐阜の小さな問屋から、全国へ / 30年後のおやつづくり /ぼくらの存在意義って / 食を通して、人を幸せにする

Column:藤原印刷 三代目(弟) 藤原 章次 一九八四年生まれ
何度、断られようとも
ヘリコプターで納品を
リンゴだったとしても
ブレないでいられる
国だって関係ない

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ABOUT

カゲヤマ ダイスケ

1982年東京生まれ。デザイン事務所や広告代理店を経て、株式会社メアリーアンドディーンを設立。2016年11月、megurogawa good labelを立ち上げ、「GOOD WORKS 一生以上の仕事」を出版。